让我对穆斯林有所了解的一本书是著名女作家霍达的长篇小说《穆斯林的葬礼》。这部小说相当经典，情节引人入胜，结构精巧别致，荣获1991年第三届茅盾文学奖。
回族等少数民族为什么不吃猪肉？听听回民怎么解释。
伊斯兰教的信徒（穆斯林）为什么不吃猪肉，我听到的最荒诞、最背离事实真相的答案是“猪是xxx的祖先”，这不仅荒诞，而且也严重伤害了穆斯林的宗教感情。
因为事实正好相反，穆斯林不是因为喜欢猪而不吃猪肉，而是因为厌恶猪、觉得猪性情懒惰/污秽/丑陋/不洁（什么都吃，对饮食不加选择）。
让我对穆斯林有所了解的一本书是著名女作家霍达的长篇小说《穆斯林的葬礼》。这部小说相当经典，情节引人入胜，结构精巧别致，荣获1991年第三届茅盾文学奖。
在杭州出差的这段时间，经常到位于黄姑山横路的一家清真面馆吃面。这家店有个很有个性的规矩——禁止喝酒（该告示贴在墙上醒目的位置，见图一。）。在武汉、在北京我都经常光顾清真面馆，但好象没看到过这种规定。
我们问老板：回教的规矩应该是限制信教的回民的，我们是顾客，为什么不能喝酒呢？我们不喝醉就行了啊。其他清真面馆不一定卖酒，但允许从别的地方买酒带过来喝的……
老板的回答是：我们的教义是这么规定的。所以我们店是不允许喝酒的。伊斯兰教义禁止穆斯林饮酒、吸烟等等不利于人身心健康的不良因素。
老板无疑是一个虔诚的穆斯林。因为他能严格的遵守伊斯兰教的经典《古兰经》。在商海中仍能坚持精神追求的人是值得佩服的。
就是在这家面馆的墙上，我看到了老板张贴的解释穆斯林为什么不吃猪肉的说明（详见图二、图三。注：图片点击变大）。这是我看到的最详细、也是最地道的解释。
感兴趣的朋友可点击图二、图三全面了解《回族等少数民族为什么不吃猪肉》。
我写这篇文章旨在让大家了解并尊重穆斯林的宗教习惯，并不代表我认可穆斯林对猪肉的完全否定。
穆斯林与非穆斯林相互尊重、求同存异最好。这样才能和谐嘛。
（图一：清真面馆的墙上张贴的“禁止喝酒”的告示）
点击查看：图二、图三（《回族等少数民族为什么不吃猪肉》）
